Чипсы из лесной черники - лучший полезный перекус для всей семьи. Они приготовлены вручную, восхитительно хрустят, полностью органические и очень вкусные. Чипсы сделаны из мякоти черники, оставшейся после процесса экстракции, в которую мы добавили кокосовые хлопья и для легкого подслащивания мед.
Как зародилась идея создать чипсы из черники? Мы стремимся быть как можно более экологичными в своей повседневной деятельности, в том числе исключать наличие отходов. Когда мы делали экстракт дикой черники, на этапе экстракции у нас оставалась черничная мякоть, которую было жалко просто выбросить. Мы обнаружили, что если добавить немного меда, кокосовых хлопьев и поставить в духовку, то получаются вкусные хрустящие чипсы. Благодаря стремлению ответственно подходить к подготовке сырья и снизить нагрузку на окружающую среду из-за большого количества отходов, мы произвели на нашем крошечном производстве нечто вкусное и полезное.
Это продукт, сделанный с душой, прямо с острова Сааремаа. Продукт сертифицирован как органический и имеет знак EE-ÖKO-03 от Эстонского ветеринарного и продовольственного департамента. Продукт не содержит глютена, подходит для людей с непереносимостью лактозы, не содержит алкоголя, синтетических веществ, красителей и консервантов.
Полезные чипсы из лесной черники содержат остатки экстракта лесной черники (Vaccinium myrtillus)*, мед* и кокосовые хлопья*. *Проверенное органическое сельское хозяйство.
Лесная черника
Надежное и качественное производство на Сааремаа
Ручная сортировка
Вся продукция отсортирована на фабрике Korilane вручную для обеспечения высочайшего качества.
Экстракция
При экстракции мы используем давление и температуру для получения высококонцентрированных экстрактов антиоксидантов, витаминов и минералов. Экстракты являются биоактивными – это позволяет организму усваивать полезные питательные вещества во много раз быстрее, чем при приёме таблеток и касул.
Лабораторные исследования
Вся продукция Korilane проходит лабораторные исследования на каждом этапе производства. Качество начинается с почвы – состав почвы на органических полях проверяют на наличие тяжёлых металлов, микробов и других загрязнителей. Продукция также прошла многочисленные анализы (в том числе на определение антиоксидантной активности, микробиологических показателей качества, уровня PH и др.). Дополнительные оценки чистоты и качества продуктов были проведены как в эстонских, так и в скандинавских лабораториях.